ε- 폴리하게 신사를 다른 음식 방부제와 결합하는 시너지

ε- 폴리 하게신을 다른 식품 방부제와 결합하는 것은 더 나은 항균 효과를 제공 할 수 있습니다.
예를 들어, 양조 식초는 박테리아의 영향을 미치지 만 추가하면 소스가 더 강해집니다. ε- 폴리 하게신을 함께 사용함으로써 첨가 된 양조 식초의 양은 매우 낮게 유지 될 수 있으므로 예상되는 항균 효과는 식품의 산도를 억제하면서 얻을 수 있습니다.