슬롯 사이트 추천 리신 함수 / 세균성, 집계, 흡착, 탈취 및 분산과 같은 기능

기능

제품 기능

폴리 리신 기능

양이온 폴리머 인 폴리 리신은 다음과 같은 다양한 기능을 가지고 있습니다.

세균성 효과

폴리 리신은 광범위한 미생물에 성장 억제 효과를 갖습니다.
집계 효과

폴리 리신은 박테리아, 단백질, 핵산, 다당류 등의 응집 및 침전 효과가 있습니다.
흡착 효과

폴리 리신은 다양한 물질에 흡착되고 표면을 변형시키는 효과가 있습니다.
탈취 효과

폴리 리신은 냄새를 제거하는 효과가 있습니다.
분산 효과

폴리 리신은 소수성 입자 분산 효과가 있습니다.

폴리 리신의 세균성 효과

미생물의 성장을 억제하기위한 세균성 효과

폴리 리신은 광범위한 미생물에 대한 성장 억제 효과 (세균성 효과)를 갖는다.
작용의 원리는 미생물 원형질 막 (음의 하전)의 표면에있는 폴리 리신 및 음이온 성 부위의 양이온 부위 (양으로 하전) (음성 하전)가 전극적으로 상호 작용하여 세포막을 손상시키고 그 분리를 억제한다는 것이다.
이러한 간단한 메커니즘을 통해 작용하기 때문에 광범위한 미생물 (장전증 대장균, 그람 양성 박테리아, 효모, 곰팡이)을 포함한 그람 음성 박테리아에 대한 성장 억제 효과가 있습니다.

기술 특성과 삶에 미치는 영향

미생물에 대한 최소 억제 농도

테스트 된 박테리아		최소 억제 농도 7화학 구조, 특성
Lactobacillus Brevis	젖산 박테리아 헤테로	10
Lactococcus lactis	젖산 박테리아 호모	100
대장균 (NBRC 13500)	대장균	50
Staphylococcus aureus	흰색의 상태	12
Pseudomonas aeruginosa	Pseudomonas aeruginosa	<3
Salmonella enterica subsp. Enterica	살모넬라	16
Bacillus subtilis	박테리아 subtilis	3
Bacillus cereus	Bacteriaceae	50
Geobacillus Stearothermophilus	열 저항성 열성 박테리아	5
Micrococcus ruteus	Micrococcus	16
Clostridium sporogenes	혐기성 박테리아	32
Campylobacter Jejuni	혐기성 박테리아	100
Saccharomyces cerevisiae	알코올 발효	50
Candida albicans	칸디다 박테리아	250
Candida Utilis	염분 방지 효모	<3
Pichia membranifacies	소금 저항 효모	<3
Wickerhamomyces Anomalus	소금 저항 효모	150
zygosaccharomyces rouxii	소금 저항 효모	150
Rhodotorula lactosa	아그리언트 효모	25
Aspergillus brasiliensis	블랙 곰팡이	250
Malassezia Furfur	비듬 원인 박테리아	16

광범위한 pH 범위에서 세균성 효과를 발휘하는 폴리 리신

폴리 리신은 광범위한 pH 범위에서 우수한 세균성 특성을 발휘합니다. 세균성 효과가있는 기존 성분과 비교하여, 최소 억제 농도 (MIC)는 낮으며 광범위한 PH 범위에서 우수한 세균성 효과를 나타냅니다. 이것은 음식의 맛을 손상시키지 않으면 서 더 나은 음식 생활을 허용합니다.

다양한 pH 영역에서 대장균에 대한 다양한 항균제의 최소 억제 농도 (mg/L)

분류	항균 물질	14슬롯 사이트 추천 리신이란?
분류	항균 물질	5	6	7	8	9
보존	폴리 리신	25	25	50	50	200
보존	1슬롯 사이트 추천 리신은 광범위한 미생물에 성장 억제 효과를 갖습니다.	8,700	13,400	15,000	25,000	-
지속적인 삶의 개선 에이전트	아세트산	15,000	35,000	35,000	60,000	-
지속적인 삶의 개선 에이전트	1이러한 간단한 메커니즘을 통해 작용하기 때문에 광범위한 미생물 (장전증 대장균, 그람 양성 박테리아, 효모, 곰팡이)을 포함한 그람 음성 박테리아에 대한 성장 억제 효과가 있습니다.	35,000	20,000	15,000	10,000	10,000

가열 된 경우에도 우수한 세균성 효과를 보여줍니다

폴리 리신은 가열 될 때에도 항균 특성을 줄일 수없는 물질입니다. 세균성 효과는 120 ℃에서 20 분 동안 가열 된 후에도 유지되었다. 그것은 열 안심이기 때문에 식품 및 기타 산업제에 광범위한 응용 분야에 적용 할 수 있습니다.

e. coli1Lactococcus lactis
최소 스턴트 농도 (MIC)

난방 조건	최소 억제 농도 (mg/l)
난방 없음	50
80 ℃, 60 분	50
100 ℃, 30 분	50
120 ℃, 20 분	50

우수한 살균 특성을 가진 폴리 리신

아세트산과 같은 식품 방부제에는 세균성 특성이 있지만 폴리 리신은 살균 특성을 가질 것으로 예상 될 수 있습니다. 따라서, 폴리 리신이 아세트산 및 기타 오래 지속되는 성분과 함께 사용되는 경우, 상승 효과로 인해 만료 날짜를 연장 할 수 있습니다. 또한 사용 된 아세트산의 양을 줄이기 때문에 음식의 맛을 손상시키지 않으면 서 탁월한 세균성 특성을 가질 것으로 예상됩니다. JNC는 다른 식품 방부제와 폴리 리신을 결합한 폴리 리신 제제를 처리합니다.

폴리 리신 제형 유형