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자주 묻는 질문

자주 묻는 질문 목록을 정리했습니다 기술문서도 참고하시기 바랍니다


폴리라이신 첨가량에 상한선이 있습니까

일본에는 식품 첨가물로 사용하기 위한 표준이 없습니다

폴리라이신이 취득한 인증에 대해 알려주세요

일본, 한국, 중국, 미국에서 식품첨가물로 인증되었습니다

폴리리신 GRAS는 미국 FDA의 인증을 받았습니까?

GRAS 인증을 받은 유일한 폴리라이신은 ε 폴리라이신(자유형)입니다 α-폴리라이신과 ε-폴리라이신 염산염은 제조 방법이 다르기 때문에 GRAS 인증을 받지 않았습니다 GRAS 인증에는 제조 방법까지 포함하는 엄격한 심사가 필요합니다 GRAS 인증을 받은 유일한 폴리라이신은 무료 슬롯 게임에서 생산한 폴리라이신으로, 엄격한 심사를 통해 안전성이 확인되었습니다 각 폴리라이신의 차이점은 아래 컬럼을 확인해주세요

폴리리신을 해외에서 식품 첨가물로 사용할 수 있습니까? 또, 해외에서의 이용 상황에 대해서도 알려주세요
주로 한국, 중국, 미국의 식품 보존 목적으로 사용할 수 있습니다 식품 이외의 용도에 대해서는 각 국가의 규정을 확인하시기 바랍니다
폴리라이신에는 냄새가 있나요?
그것은 무취입니다
폴리라이신에 맛이 있나요?
약간의 쓴맛이 있으나 식품첨가물로 첨가되는 농도에서는 쓴맛이 느껴지지 않습니다
폴리라이신의 분해 생성물은 유해합니까?
폴리라이신의 분해 생성물은 라이신이라는 아미노산으로 매우 안전하고 유해하지 않습니다
정균 효과를 약화시키는 조건이 있습니까?
pH가 9 이상으로 알칼리성이 되면 정균 효과가 약해집니다
식품 공장에서 세척제로 사용될 때 식품 첨가물을 표시해야 하는 요구 사항이 있습니까?
표시할 필요가 없습니다
제품 개발 평가용 샘플을 얻을 수 있습니까?
제품 개발을 위한 샘플을 제공할 수 있습니다 폴리라이신 25% 용액은 50g, 폴리라이신 50% 분말은 25g으로 공급 가능합니다 다른 등급의 샘플도 제공 가능하니 문의해주세요
시약으로 구입할 수 있나요?
폴리라이신 25% 용액(25g)은 실험실용으로 Fujifilm Wako Pure Chemical Industries, Ltd에서 구입할 수 있습니다 더 큰 용량 및 기타 등급에 대해서는 당사에 문의하십시오