Nạc dăm nổ hũ đổi thưởng

Mô tả sản phẩm

Nạc dăm nổ hũ đổi thưởng là phần thịt đặc trưng được lấy từ đùi trước (vai) của nổ hũ đổi thưởng. Nạc dăm còn bao gồm một phần đầu của thăn ngoại nổ hũ đổi thưởng (đầu mềm)

Nguồn nguyên liệu: Đàn nổ hũ đổi thưởng được lựa chọn kỹ càng từ trại chăn nuôi riêng của BAF hoặc từ các hộ dân nuôi theo quy trình khép kín và an toàn mà BAF chuyển giao. nổ hũ đổi thưởng đưa vào giết mổ phải là nổ hũ đổi thưởng khỏe mạnh, tuyệt đối không có mầm bệnh. Trước khi đưa vào giết mổ, nổ hũ đổi thưởng được nghỉ ngơi để chất lượng thịt nổ hũ đổi thưởng sau khi giết mổ đạt chất lượng cao nhất. Sau khi giết mổ, nổ hũ đổi thưởng bên đều được Cơ quan thú y nhà nước kiểm tra, đóng dấu trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.