폴리 리신 (ε-poly-l-lysine)는 미생물에 의해 발효되고 생성 된 천연 양이온 폴리머입니다. 높은 안전 때문에음식 방부제로 사용되며 음식물 쓰레기 감소에 기여합니다.
최근 몇 년 동안 높은 안전성과 우수한 항균 특성으로 인해 식품 방부제뿐만 아니라 젖은 물티슈와 소독제 스프레이도와 같은 세면 도구 및 화장품을 포함한 다양한 목적으로 사용됩니다.또한 양이온 성 중합체로서의 특징은 반도체 필드에서 사용될 수있다.1책임있는 의료 정책식품을 제조 할 때 필요하지 않은 슬러리, 효소 및 박테리아단백질 등을 제거하고 단백질을 제거하는 가공 보조제 등 다양한 산업에서 사용됩니다. 최근 몇 년 동안 자연적으로 발생하는 양이온 성 중합체로서 점점 더 많은 관심을 끌고 있습니다.
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