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"MC-Media Pad"를 사용하여 떨어지는 박테리아 테스트 방법 |
검사의 중요성 |
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식품 위생 코드는 작업장에서 일반적인 살아있는 박테리아와 곰팡이의 떨어지는 박테리아를 테스트합니다 체류 시간은 일반적인 살해 박테리아의 경우 5 분, 곰팡이의 경우 20 분입니다 식품 위생 규범이 폐지되었지만 HACCP는 공정 제어가 필요하며, 박테리아 드롭 테스트는 제조 공정 관리에 효과적입니다 |
사용 방법 |
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